Creative Pastry Chef / Baker - Luxury Dessert Studio in Bali

Bergabunglah dengan Gobi (S) Desserts LLP, sebuah studio dessert artisanal terkemuka, saat kami memperluas tim kreatif kami di tengah-tengah Bali’s vibrant culinary scene. Kami mencari seorang Pastry Chef/Baker berbakat untuk membuat pastri, dessert, dan roti yang luar biasa yang akan memukau selera para pelanggan kami.

Di Gobi (S) Desserts LLP di Canggu, Bali, Anda akan bekerja dalam lingkungan yang kreatif dan inovatif, menciptakan dessert yang tidak hanya lezat tetapi juga mempesona secara visual. Anda akan terlibat dalam setiap tahap proses pembuatan, dari desain hingga penyajian, memastikan setiap hidangan kami memenuhi standar kualitas tertinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Menciptakan dan mengembangkan resep dessert yang inovatif dan menarik secara visual.
• Membuat pastri, dessert, dan roti dengan menggunakan teknik dan alat profesional.
• Mengelola stok bahan baku dan memastikan ketersediaan bahan segar.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur dengan standar tinggi.
• Mengikuti tren kuliner global dan menerapkannya dalam menu dessert kami.
• Membantu dalam penyusunan menu dan presentasi dessert untuk acara-acara khusus.
• Melatih dan mengarahkan tim baker lainnya.
• Mengikuti perkembangan terbaru dalam industri dessert dan pastri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Pastry Chef atau Baker di restoran atau studio dessert.
• Pendidikan di bidang kuliner atau sertifikasi dari sekolah pastry terkenal.
• Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan alat dapur profesional.
• Pengalaman dalam membuat dessert yang menarik secara visual dan inovatif.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kerja sama tim yang baik.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan mengelola waktu dengan baik.
• Pengalaman dalam mengikuti tren kuliner global.
• Pengalaman dalam menyajikan dessert untuk acara-acara khusus.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait