(Hybrid) Restaurant Manager

CV Yudha Maju sedang mencari seorang Restaurant Manager berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Bontang, Kalimantan Timur. Peran ini menawarkan kesempatan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berkontribusi pada pertumbuhan dan kesuksesan restoran kami.

Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman dalam manajemen restoran, keterampilan komunikasi yang kuat, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim. Jika Anda memiliki semangat untuk meningkatkan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan, kami ingin mendengar dari Anda.

Gaji yang kompetitif dan manfaat lain akan disediakan sesuai dengan kinerja dan kontribusi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan operasional dapur.
• Memastikan kualitas makanan dan layanan pelanggan sesuai standar.
• Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Mengawasi inventaris dan pengeluaran untuk memastikan efisiensi operasional.
• Melakukan penilaian kinerja staf secara berkala.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keamanan makanan.
• Mengelola keuangan restoran dan memastikan laporan keuangan yang akurat.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan mitra bisnis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan setara SMA atau setara.
• Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris yang baik.
• Keterampilan manajemen staf dan tim yang kuat.
• Pengalaman dalam manajemen keuangan dan operasional restoran.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan multitasking.
• Pemahaman tentang sistem manajemen dan keamanan makanan.
• Sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi terkait akan memberikan nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait