(Hybrid) Head Chef

Apotek Rama Bakso · 📍 Magetan, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 20.000.000 per month
Apotek Rama Bakso sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah sebuah apotek yang juga menyediakan makanan khas Magetan, terutama bakso. Dengan konsep hybrid, Anda akan memiliki kesempatan untuk bekerja di kantor dan di dapur kami. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi seluruh operasional dapur, termasuk persiapan dan penyajian makanan.,Membuat dan mengembangkan menu makanan yang sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan semua stok bahan makanan tersedia dan segar.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Melatih dan mengarahkan tim chef dan staf dapur lainnya.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Mengelola inventaris dan pemeliharaan peralatan dapur.,Mengawasi biaya operasional dapur dan membuat laporan keuangan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berorientasi pada hasil.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola dapur dan tim.Kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan pemeliharaan peralatan dapur.Kemampuan untuk mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.Kemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu makanan yang sesuai dengan standar kualitas tinggi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait