Senior Head Chef

Nusantara Transport · 📍 Cianjur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 23.000.000 per month
Nusantara Transport sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Senior Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim masak dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, silakan kirimkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim masak dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan stok yang cukup.,Mengawasi proses penyajian makanan dan memastikan kebersihan dan keamanan makanan.,Mengikuti standar keamanan makanan dan regulasi yang berlaku.,Melaporkan langsung kepada General Manager untuk masalah operasional dan kualitas makanan.,Mengelola jadwal kerja tim masak dan memastikan efisiensi operasional.,Membuat keputusan tentang penggunaan bahan makanan dan biaya operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan regulasi yang berlaku.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial untuk mengelola tim masak.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan bahan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen operasionalKualitas makananKeamanan makananKomunikasiPengembangan menuManajemen persediaanTeknik memasak
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait