Senior Demi Chef

PT Firdaus Cipta · 📍 Bengkulu, Lainnya · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Firdaus Cipta sedang mencari seorang Senior Demi Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bengkulu. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian kuliner yang luar biasa, tetapi juga memiliki kemampuan untuk mengelola tim demi chef dengan baik.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kualitas makanan yang luar biasa di restoran kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengawasi tim demi chef untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner.

Memastikan efisiensi operasional dapur dengan mengoptimalkan penggunaan bahan dan waktu.

Melakukan inspeksi kualitas harian untuk memastikan kepatuhan standar keamanan makanan.

Melatih dan mengembangkan kemampuan tim demi chef.

Mengkoordinasikan dengan kepala dapur dan tim lainnya untuk memastikan alur kerja yang lancar.

Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan serta regulasi yang berlaku.

Membuat laporan kinerja bulanan untuk tim demi chef.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa di industri kuliner.

Pendidikan minimal SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMM) adalah nilai tambah.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan-bahan.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.

Memiliki pengalaman dalam mengelola tim demi chef.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Senior Demi Chef yang memiliki keterampilan dan kemampuan berikut: pengelolaan timkreativitas dalam membuat menuefisiensi operasionalkepemimpinandan pengetahuan mendalam tentang keamanan makanan.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang