Lead Head Chef

New Max Sejahtera · 📍 Kebumen · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 33.000.000 per month
Kami mencari seorang Lead Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di New Max Sejahtera di Kebumen. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di daerah ini, dan kami sedang mencari seseorang yang dapat membawa visi dan misi kami ke level berikutnya. Sebagai Lead Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan, efisiensi operasional, dan kepuasan pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan menu dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.,Mengelola tim chef dan memastikan mereka bekerja dengan baik bersama.,Memantau persediaan bahan makanan dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur terpenuhi.,Mengembangkan dan melaksanakan strategi operasional untuk meningkatkan efisiensi.,Membuat keputusan tentang pembelian peralatan dan perlengkapan dapur.,Mengawasi kinerja dapur dan memberikan umpan balik kepada tim.,Memastikan kepuasan pelanggan melalui layanan makanan yang berkualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya Diploma atau S1 di bidang kuliner atau makanan.,Memiliki sertifikasi atau lisensi yang relevan dalam bidang kuliner.,Pengalaman dalam mengelola tim dan mengembangkan menu.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memahami prinsip-prinsip keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Pengalaman dalam mengoptimalkan penggunaan sumber daya dan mengelola persediaan.,Kemampuan analitis untuk membuat keputusan berdasarkan data.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timPengembangan menuManajemen persediaanKeamanan makananKebersihan dapurKomunikasi efektifAnalisis dataStrategi operasional
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait